3ème Concours Panhellénique d’Huile d’Olive Extra Vierge Conditionnée

La Fondation Culturelle « Les Routes de l’Olivier », en coopération avec le Secrétariat Général à la Consommation du Ministère Hellénique du Développement, la Société Grecque de Dégustateurs de Produits Oléicoles et le Réseau des Villes Oléicoles de Grèce (D.E.P.E), organise le 3ème Concours Panhellénique d’Huile d’Olive Extra Vierge Conditionnée.

Le 3ème Concours Panhellénique d’Huile d’Olive Extra Vierge Conditionnée se tiendra la dernière semaine de mars 2009 dans les  laboratoires du Ministère du Développement avec pour objectif la récompense et la promotion des meilleures huiles d’olive extra vierges conditionnées de Grèce.

Une idée originale, la création du “Club des petits amis des Routes de l’Olivier” est proposée et mise en place depuis un an par la Fondation Culturelle “Les Routes de l’Olivier”.

Ce vaste projet a pour objectifs:

1. la connaissance et le renforcement du dialogue entre les jeunes de Grèce et d’autres pays autour du sujet de l’olivier

2. la connaissance des traditions liées à l’olivier (histoire, culture, gastronomie, etc.) et leur diffusion dans les pays oléicoles et non oléicoles  à travers le dialogue entre les jeunes

3. l’initiation du jeune public à la culture, aux valeurs, à la symbolique de l’olivier et à la prise de conscience de l’importance de leur diffusion.

4. la prise de conscience de la valeur alimentaire des produits oléicoles à travers la découverte du terroir et de la gastronomie méditerranéenne

La réalisation des objectifs ci-dessus est envisagée de la façon suivante :
A travers un site / BLOG, qui sera un moyen de communication et de dialogue entre les jeunes grecs et les jeunes d’autres pays. Le site devrait fonctionner comme un forum de discussion dont l’objectif sera de diffuser toutes les infos relatives à l’olivier et d’encourager l’interactivité entre jeunes. Il sera également un réservoir de propositions et d’idées animé pour et par les jeunes, selon plusieurs grands axes thématiques : Culture/Gastronomie/Paysages et Pays de l’olivier/Produits de l’Olivier/ etc.

Via l’organisation de manifestations pour jeunes dans le réseau des pays partenaires. C’est à dire la programmation et la réalisation de manifestations basées sur des propositions et des initiatives de jeunes. Ces manifestations consisteront en des jeux-concours artistiques, culinaires, etc., des expositions de peinture et de photographie, des itinéraires culturels dans les régions oléicoles, des ateliers de cuisine à base d’huile d’olive, des dégustations de produits oléicoles dans des lieux fréquentés par des jeunes etc.

Les enfants et les jeunes sur les  Routes de l’Olivier !   

Dans le cadre de la création du “Club des petits amis des Routes de l’Olivier”, une activité originale en coopération avec le Centre d’Education Environnementale de Kalamata (Messénie, Grèce) s’est intégrée au Programme “Routes de l’Olivier 2008-2009”. 

L’activité se présente sous la forme d’unatelier de peinture pour enfants et jeunes avec pour thème l’olivier (création “sur toile” d’un olivier à partir de l’empreinte de la paume de la main) et a déjà été mis en place dans plusieurs écoles de Messénie. Toujours avec pour objectifs l’initiation du jeune public à la culture de l’olivier, l’atelier a été également réalisé lors de l’Itinéraire culturel 2008 de la Fondation, avec beaucoup de succés, dans les pays de passage des “Routes de l’Olivier” (Turquie, Azerbaïdjan, Turkménistan, Ouzbékistan, Kazakhstan, Russie, Ukraine, Roumanie).

Sous la formule “voyage avec nous sur les Routes de l’Olivier”, des centaines d’enfants et de jeunes ont créé leur propre olivier avec la paume de leur main, ont reçu des informations détaillées sur l’olivier et les Routes de l’Olivier et ont envoyé ainsi leur propre message de paix !

Depuis des années, l’ONG Mawassen Khair (Moisson de la Bienfaisance) œuvre activement pour la protection de l’environnement au Liban. Objectif 2009 : le reboisement de 40 000 oliviers dans le Sud du Liban !

Ibrahim El Ali, créateur de l’ONG Mawassem Khair et défenseur de longue date de l’environnement, est de ceux qui souhaite « laisser à nos enfants une planète où il fait bon vivre ». Les programmes qu’il met en œuvre, depuis notamment le Sud du Liban où il vit, sont guidés la volonté du développement durable et l’urgence de la préservation de notre écosystème.

Parmi les objectifs de cette ONG en 2009, un des projets-phares est de reboiser plus de 40000 oliviers dans le Sud-Liban afin de permettre aux populations de retrouver les revenus qu’ils ont perdus à cause de la guerre ou des feux de forêts qui ont frappés les petites exploitations agricoles. Ces oliviers seront plantés dans 50 villages, à raison de 500 à 1000 oliviers par village, en coopération avec la Finul, les autorités locales, les chefs religieux, les écoles et les ONG de la région. 100.000 personnes sont concernées directement ou indirectement par ce projet, dont les petites unités de fabrication d’huile d’olive ou de savon.

Ce projet exemplaire est un levier du développement durable dans cette région appauvrie par la guerre qu’elle a connue en 2006 et le manque d’implantation industrielle dans la région.

Plus d’informations sur : http://www.fondation-elali.blogspot.com (site en français)

Réunion de sensibilisation ; La pépinière d’Ibrahim El Ali 

Une visite au Musée du Savon de Saida, au Liban, vous entraîne à la découverte de l’histoire du savon dans la région qui s’étend d’Alep à Naplouse, son développement, sa technique de fabrication et son utilisation à travers les siècles.

Le musée du savon de Saida est situé à l’intérieur de l’ancienne savonnerie de la famille Audi, très célèbre au Liban et dont la Fondation éponyme a permis la création du musée.

Les éléments principaux de la savonnerie sont toujours in situ, comme la grande cuve ainsi que les bassins de lixiviation. D’autres installations furent reconstituées et un parcours chronologique fut tracé.

Les visiteurs y découvrent les différentes étapes de la production du savon traditionnel à base d’huile d’olive. Les matières premières, le combustible, les techniques suivies pour la préparation de la pâte, le coulage, le séchage, la coupe et le séchage final avant son emballage et sa commercialisation.

Le musée est ouvert tous les jours sauf le Vendredi de 9.00h à 18.00h

Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fondationaudi.org

Deux mots pour Saïda

Saïda est une ville phare du Sud du Liban. Plus connue sous le nom de Sidon, durant la période phénicienne, elle a su préserver son tissu urbain et les traditions sociales, artisanales et culturelles qui la caractérisent. Sa médina, ses sites archéologiques, ses châteaux forts, ses mosquées, madrassas, khans, lui confèrent une valeur historique indéniable.